Recorrido Gastronómico por la CDMX 

Descubre la mejor gastronomía de la Ciudad de México con total libertad y comodidad 

La Ciudad de México es un paraíso culinario que combina tradición e innovación para dar como resultado una oferta gastronómica de primer nivel. Si eres un amante de la comida o quieres explorar los sabores más emblemáticos de la capital del país, te presentamos siete restaurantes famosos que no puedes dejar de visitar.  

Además de contarte un poco la historia de estos destinos para el buen comer, también te explicamos cuáles son las mejores rutas para llegar a cada uno, partiendo desde el Centro Histórico. 

Desde luego sin dejar de lado el  por qué la renta de autos con Localiza es tu mejor opción para disfrutar de esta experiencia gourmet sin ningún tipo de restricciones. 

Pujol

Fundado en el año 2000 por el chef Enrique Olvera (considerado uno de los mejores chefs de México), Pujol ha sido reconocido dentro de los World’s 50 Best Restaurants y aunque México aún no cuenta con la categoría de estrellas Michelin, Pujol es considerado de nivel equivalente gracias a su propuesta que rescata y reinventa la cocina tradicional mexicana. 

Si buscas una experiencia gastronómica de clase mundial, Pujol es la mejor opción, no te quedes sin probar la reinterpretación de la comida típica mexicana con un toque contemporáneo por uno de los mejores chefs del mundo.  

• Ubicación: Tennyson 133, Polanco, CDMX. 
• Platillos recomendados: Mole madre, tacos de barbacoa y tamal de maíz con trufa. 
• Costo promedio por persona: $3,500 MXN. 
• Ideal para: Cena formal de celebración familiar o una cena de negocios exclusiva. 
• ¿Requiere reservación? Sí, se recomienda hacer reservación con meses de anticipación debido a su alta demanda. 

Ruta recomendada desde el Centro Histórico: En un auto rentado: Toma Av. Paseo de la Reforma hasta Mariano Escobedo y gira hacia Polanco. Con Localiza, puedes llegar en aproximadamente 25 minutos sin preocuparte por horarios de transporte. 

Quintonil

Abierto en 2012 por el chef Jorge Vallejo (discípulo de Enrique Olvera), Quintonil ofrece alta cocina mexicana con ingredientes locales. Al igual que el restaurante anterior, esté también ha sido parte de los World’s 50 Best Restaurants y es reconocido por su creatividad y técnica impecable. 

Quintonil es otro restaurante de renombre internacional al ofrecer una propuesta gastronómica que resalta ingredientes endémicos de México como el nopal, maíz, semillas o chiles en una presentación vanguardista de clase mundial. 

• Ubicación: Newton 55, Polanco, CDMX. 
• Platillos recomendados: Ceviche de nopal, tamal de esquites y mole de plátano macho. 
• Costo promedio por persona: $2,800 MXN. 
• Ideal para: Cena de negocios o una cita romántica. 
• ¿Requiere reservación? Sí, se recomienda reservar con antelación para asegurar lugar. 

Llega manejando sin preocupación desde el Centro Histórico, sigue por Av. Insurgentes hasta Circuito Interior y dirígete hacia Polanco. Un auto rentado con nosotros te permitirá disfrutar de un viaje cómodo y sin interrupciones. 

Rosetta

Creado en 2010 bajo dirección de la chef Elena Reygadas, recientemente galardonada como Mejor Chef Femenina del Mundo por The World’s 50 Best Restaurants 2023, Rosetta combina ingredientes mexicanos con técnicas italianas.  

Ubicado en una hermosa casona en la colonia Roma Norte, Rosetta es famoso por su fusión gastronómica que traslada lo mejor de Italia a platillos nacionales, para darle a los comensales una experiencia inigualable.

• Ubicación: Colima 166, Roma Norte, CDMX. 
• Platillos recomendados: Pan de romero, risotto de huitlacoche y lechón con puré de manzana. 
• Costo promedio por persona: $1,800 MXN. 
• Ideal para: Cena romántica en pareja. 
• ¿Requiere reservación? Sí, especialmente para cenas y fines de semana. 

¿Cómo llegar? Inicia tu ruta en el Centro Histórico, después toma Av. Chapultepec hasta la calle Medellín y sigue hasta la Roma.  

Rentar un auto en la agencia número 1 de México te da la flexibilidad de moverte por la zona centro de la CDMX (y cualquier otra) sin depender de servicios de terceros. 

Sud 777

En 2008 el chef Édgar Núñez, uno de los principales representantes de la cocina vegetal en México, inauguró Sud 777 y desde entonces este restaurante ha sido galardonado con diferentes reconocimientos, incluyendo el de los Latin America’s 50 Best Restaurants 

Ubicado en el sur de la Ciudad de México, Sud 777 destaca por su propuesta moderna, sus menús de temporada y técnicas contemporáneas que incluyen el uso de ingredientes locales de temporada. 

• Ubicación: Blvd. de la Luz 777, Jardines del Pedregal, CDMX. 
• Platillos recomendados: Pulpo a la brasa, ravioles de cangrejo y pato confitado. 
• Costo promedio por persona: $2,200 MXN. 
• Ideal para: Cena de negocios o reunión formal. 
• ¿Requiere reservación? Sí, es altamente recomendable reservar. 

Para disfrutar de los manjares de Sud 777, toma Av. Insurgentes Sur hasta Periférico. Un auto de Localiza te permitirá moverte por la zona sin preocupaciones de estacionamiento o tiempos de espera. 

Máximo Bistrot

El chef Eduardo García, quien trabajó en Pujol y Le Bernardin en Nueva York, abrió las puertas del Máximo Bistrot en el 2011, el restaurante en la CDMX ofrece cocina de mercado (forma de preparar alimentos con ingredientes frescos que se compran en el mercado el mismo día en que serán preparados) y ha sido reconocido por The New York Times y en los rankings de los 50 Best Restaurants de toda Latinoamérica. 

Este restaurante se ha ganado un lugar especial en la escena gastronómica de la CDMX gracias a su cocina de autor con ingredientes frescos y orgánicos que garantizan platillos que encantaran hasta a los paladares más desafiantes.

• Ubicación: Álvaro Obregón 65, Roma Norte, CDMX. 
• Platillos recomendados: Short rib braseado, tarta de guayaba y ensalada de quelites. 
• Costo promedio por persona: $1,600 MXN. 
• Ideal para: Cena romántica o reunión con amigos. 
• ¿Requiere reservación? Sí, es conveniente reservar con anticipación, especialmente si el plan es una cena. 

La forma más fácil de llegar es siguiendo la Av. Insurgentes hasta Álvaro Obregón. Renta un auto en Localiza y evita que tu experiencia culinaria sea amarga por las trabas del transporte o el tránsito. 

Contramar

Establecido en 1998 por la chef Gabriela Cámara, Contramar es el sitio por excelencia para mariscos frescos en un ambiente relajado. Con reconocimiento internacional, ha sido parte de importantes publicaciones como The New York Times y Bon Appétit. 

Si amas los mariscos y buscas un ambiente relajado pero de alta calidad, Contramar es el lugar ideal. 

• Ubicación: Calle de Durango 200, Roma Norte, CDMX. 
• Platillos recomendados: Tacos de pescado al pastor, ceviche verde y tostadas de atún. 
• Costo promedio por persona: $1,500 MXN. 
• Ideal para: Cena casual o reunión con amigos. 
• ¿Requiere reservación? La mejor forma de asegurar una mesa es haciendo una reservación, especialmente para fines de semana. 

Si quieres llegar de forma rápida y sin complicaciones a tu nuevo restaurante favorito, sigue estas indicaciones: Desde el Centro Histórico, toma Av. Chapultepec y luego Medellín hasta la Roma Norte. Un auto de Localiza te ofrece comodidad para estacionarte en la zona sin complicaciones. 

El Cardenal

El Cardenal es un clásico de la cocina mexicana tradicional famoso por sus desayunos y platillos emblemáticos desde 1969. Aunque no tiene estrellas Michelin, su prestigio lo convierte en un restaurante imperdible en la CDMX. 

 El Cardenal es ideal para probar platillos tradicionales con un toque gourmet. 

• Ubicación: Palma 23, Centro Histórico, CDMX. 
• Platillos recomendados: Escamoles al epazote, chile en nogada y enchiladas de mole. 
• Costo promedio por persona: $1,200 MXN. 
• Ideal para: Cena familiar o celebración especial. 
• ¿Requiere reservación? Recomendable especialmente para grupos grandes o fines de semana. 

Al estar en el Centro Histórico, puedes llegar fácilmente caminando. Si decides continuar tu recorrido gastronómico, un auto de Localiza te permitirá moverte sin restricciones. 

Te compartimos un mapa interactivo donde puedes encontrar todos los restaurantes que te enlistamos arriba. Inicia tu recorrido gastronómico por la CDMX sin complicaciones gracias a las opciones de movilidad de Localiza.